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五大视角,看清香复兴正当时

发布时间:2023/9/8

  近年来,清香型白酒表现可圈可点,特别是随着年初新国标的颁布及白酒消费场景的回归,清香型白酒实现了市场意义上的复兴,以汾酒为代表的一大批清香企业通过产品升级、市场下沉等方式,不断做大清香品类市场份额。可以说,清香白酒历经多年沉浮,终于摸索出强势的复兴之路!

  清香看品牌??龙头领衔,带动品类协同发展

  品类冷热看龙头,汾酒作为清香型白酒当之无愧的龙头企业在2022年实现262.14亿营收,再创新高。同样是在去年,汾酒在资本市场影响力也持续走高,股价多次上涨。

  诸多业内人士认为,当前的清香型白酒市场正在进入全新的发展阶段??大清香时代。但值得关注的一点是,虽然清香复兴前景繁荣,但过程中仍需以汾酒为代表的清香型白酒企业不断夯实品牌优势,进一步丰富产品线,形成更加多元化、多层次的产品结构,不断提升品牌溢价能力,实现可持续发展,只有龙头企业不断地革新发展,大清香才能稳定、长久。

  清香看价格??定位升级,更多价格带更多选择

  从价格体系来看,清香型白酒产品结构持续优化,不同企业的产品结构调整明显。

  以汾酒为例,从“玻汾”到“青花汾20”,其价格体系不断完善,从而占据了更大的市场份额。其中青花汾20年及青花汾30年连续两年实现了跨越式增长。

  同时,在汾酒的强势带动下,清香型白酒正在进军次高端价格带,如青花汾20年。同时,清香型白酒在传统强势赛道仍然依靠黄盖玻汾牢牢占据市场份额。

  清香看市场??扩大化布局,不断做大清香市场

  目前,以汾阳核心产区为中心,以汾酒为龙头企业的清香型白酒市场格局已经初步形成。而如何让清香型白酒实现全国化,打造更多的规模以上酒企品牌已经成为清香复兴的重要任务。

  未来,随着清香型白酒在全国化市场布局上的进一步拓展和深入,汾酒以及其他清香型白酒企业将会迎来更大的发展机遇。

  清香看品类??用“一清到底”构建大清香时代的“品类主义”

  所谓品类主义,是指一个企业所打造的产品或服务要具备独特的价值主张和利益点,让消费者认知和购买,进而产生强烈的购买欲望。而这一切的前提,是要有一个独特的产品。

  那么清香型白酒要如何构建属于自己的品类主义呢?

  首先,突出酒体上的“一清到底”,清香型白酒的特点莫过于其“清”,作为中国白酒诸多香型中最清爽、甘润的香型,清香酒气的品类主义应该是专注于提升酒体品质、纯净度,力图将清香纯正,诸味协调,余味爽净等清香型白酒的特点发挥到极 致。

  其次,贯彻营销中的“一清到底”,上文中我们提到了清香产品已经在价格上实现了跨越,那营销上清香产品应该如何表达其自身价值呢?我们认为,清香应该走独属于自己的清香价值之路,从传统的白酒价值思维中跳脱出来,结合自身产品特点推广年轻化、潮流化的营销路线,做白酒品类中的一股“清流”。

  然 ,在营销传播上,我们要继续坚持以消费者为中心,聚焦目标消费者和圈层消费人群,并通过多平台、多渠道、多场景的传播策略和新营销手段来进一步扩大清香型白酒的影响力。在品牌打造上,我们要以消费者为中心,通过数字化手段提升企业的管理水平和运营能力,打造具有核心竞争力的企业品牌。在消费者层面,我们要聚焦目标消费人群和圈层消费人群。通过持续打造符合新时代消费需求的产品和品牌来不断满足消费者需求。

  清香看当下??大清香时代已来

  在经历了短暂的低潮之后,清香型白酒正迎来复苏的春天,大清香时代已经来临。

  我们可以看见,在当下白酒市场中,无论是品牌影响力还是市场号召力,清香白酒的表现都可以打到高分,相信在不久的将来,因为清香白酒的复兴,浓酱清三足鼎立的局面将强势再现。(文章来源:大家酒评)